Buenos dias!!
Hoy os traigo un post colaborativo junto a Carol, del blog Siempredulces con una receta especial con ocasión del dia de la madre, para el que falta muy poco.
En primer lugar quería agradecer a Carol que aceptara hacer este colaborativo; aparte de ser una gran persona y una blogger estupenda, si os pasais por su blog, podreis comprobar que este está lleno de recetas buenísmas que harán las delicias de golosos y no tan golosos, con unas explicaciones muy claras y fotos que solo consiguen que te den más ganas de cocinar.
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lunes, 25 de abril de 2016
viernes, 23 de octubre de 2015
Estilo Paleo - Ensalada estilo César a lo Pobre
Buenos días,
más o menos todos conocemos la ensalada César y lo buena que está -a quien le guste, claro-. Esta que os traigo hoy es mas light, con menos grasas malas -"es muy insípida, eso sin su salsica y sus croutons no va a saber a nada"- Puede que no, a lo mejor solo consiste en jugar un poco con que tenemos en la cocina.
Los ingredientes básicos son lechuga y pechuga de pollo; en vez de rebozar el pollo, lo podemos adobar para que esté más sabroso y hacerlo a la plancha.
La lechuga la lavamos y la cortamos y añadimos el pollo en trozos o tiras una vez hecho a la plancha. Para aliñar la ensalada podeis hacerlo con un poco de aceite y sal, orégano, pimienta, cúrcuma, queso rallado light y como opcional, un puñado pequeño de frutos secos varios. Seguro que no es tan terrible ni sabe a cartón.
K2Tog!!
más o menos todos conocemos la ensalada César y lo buena que está -a quien le guste, claro-. Esta que os traigo hoy es mas light, con menos grasas malas -"es muy insípida, eso sin su salsica y sus croutons no va a saber a nada"- Puede que no, a lo mejor solo consiste en jugar un poco con que tenemos en la cocina.
Los ingredientes básicos son lechuga y pechuga de pollo; en vez de rebozar el pollo, lo podemos adobar para que esté más sabroso y hacerlo a la plancha.
La lechuga la lavamos y la cortamos y añadimos el pollo en trozos o tiras una vez hecho a la plancha. Para aliñar la ensalada podeis hacerlo con un poco de aceite y sal, orégano, pimienta, cúrcuma, queso rallado light y como opcional, un puñado pequeño de frutos secos varios. Seguro que no es tan terrible ni sabe a cartón.
K2Tog!!
viernes, 8 de mayo de 2015
Lentejas a mi manera
Buenas tardes!!
Siguiendo en la línea de la receta de los garbanzos, hoy os dejo otra ensalada fresquita con lentejas: una manera de comer legumbres en verano porque cuando se superan los 40º no es que apetezca mucho una comida calentica y las lentejas frías no saben igual.
Para preparar este plato vamos a necesitar:
No he llegado a probar esto con ninguna salsa para ensaladas pero creo que no lo necesita. Espero que os guste!!
K2Tog!!
Siguiendo en la línea de la receta de los garbanzos, hoy os dejo otra ensalada fresquita con lentejas: una manera de comer legumbres en verano porque cuando se superan los 40º no es que apetezca mucho una comida calentica y las lentejas frías no saben igual.
Para preparar este plato vamos a necesitar:
- Un bote pequeño de lentejas precocinadas
- Dos tomates medianos
- Atún
- Jamón de york
- Atún
- Aceite
- Sal, orégano, cúrcuma, pimienta,...
No he llegado a probar esto con ninguna salsa para ensaladas pero creo que no lo necesita. Espero que os guste!!
K2Tog!!
domingo, 3 de mayo de 2015
Garbanzos a mi Manera
Buenos dias!!!
Hoy os voy a dejar una manera diferente de comer garbanzos. Esta cosa rara viene inspirada porque no me apetece hacer cocido para una -si, en casa soy la única que come platos de cuchara- y ahora que hace calor los platos calenticos como que no apetecen mucho así que esta otra forma "diferente" de comer legumbres satisface tanto mis necesidades nutricionales como de rápidez.
Para este plato vamos a necesitar:
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
- Jamón cocido
- Atún
- Queso
- Sal, orégano, aceite y vinagre
Echamos los garbanzos en un escurridor y los lavamos con abundante agua. Mientras escurren, picamos el queso y el jamón cocido en tacos y los ponemos en una ensaladera, echamos el atún escurrido y añadimos los garbanzos. Aliñamos al gusto -cuidado con no pasarse con el vinagre- y ¡listo!
K2Tog!!
martes, 10 de marzo de 2015
Receta: Ensalada de Patatas
Buenos dias!! Hacía ya mucho que no escribía una receta y esta de hoy es sencilla, ligera y sana aunque lo de ligera depende de la cantidad que comais ;) y viene muy bien en las fechas en las que estamos al ser una de las posibles #recetasdecuaresma
Vamos a necesitar para 2 personas:
- 2 patatas medianas o pequeñas,
- Unas hojas de lechuga,
- 1 zanahoria mediana,
- Maiz cocido,
- Atún,
- Pasas, nueces,
- Aceite, sal, vinagre, pimienta molida
Pelamos las patatas, las cortamos a cuadradicos y las cocemos. Cuando estén listas - las pinchamos con un tenedor para eso - las escurrimos y dejamos enfriar un poco.
Mientras lavamos y picamos la lechuga en una ensaladera, lavamos y rallamos la zanahoria, añadimos el maiz, el atún, un puñado de nueces y de pasas y añadimos las patatas. Aliñamos con el aceite, sal, vinagre y un poquito de pimienta (a quién le guste) y lista!!
Os invito a ver más #recetasdecuaresma
Vamos a necesitar para 2 personas:
- 2 patatas medianas o pequeñas,
- Unas hojas de lechuga,
- 1 zanahoria mediana,
- Maiz cocido,
- Atún,
- Pasas, nueces,
- Aceite, sal, vinagre, pimienta molida
Pelamos las patatas, las cortamos a cuadradicos y las cocemos. Cuando estén listas - las pinchamos con un tenedor para eso - las escurrimos y dejamos enfriar un poco.
Mientras lavamos y picamos la lechuga en una ensaladera, lavamos y rallamos la zanahoria, añadimos el maiz, el atún, un puñado de nueces y de pasas y añadimos las patatas. Aliñamos con el aceite, sal, vinagre y un poquito de pimienta (a quién le guste) y lista!!
Os invito a ver más #recetasdecuaresma
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