martes, 10 de marzo de 2015

Receta: Ensalada de Patatas

Buenos dias!! Hacía ya mucho que no escribía una receta y esta de hoy es sencilla, ligera y sana aunque lo de ligera depende de la cantidad que comais ;) y viene muy bien en las fechas en las que estamos al ser una de las posibles #recetasdecuaresma

Vamos a necesitar para 2 personas:
- 2 patatas medianas o pequeñas,
- Unas hojas de lechuga,
- 1 zanahoria mediana,
- Maiz cocido,
- Atún, 
- Pasas, nueces,
- Aceite, sal, vinagre, pimienta molida



Pelamos las patatas, las cortamos a cuadradicos y las cocemos. Cuando estén listas - las pinchamos con un tenedor para eso - las escurrimos y dejamos enfriar un poco.
Mientras lavamos y picamos la lechuga en una ensaladera, lavamos y rallamos la zanahoria, añadimos el maiz, el atún, un puñado de nueces y de pasas y añadimos las patatas. Aliñamos con el aceite, sal, vinagre y un poquito de pimienta (a quién le guste) y lista!!

Os invito a ver más #recetasdecuaresma



15 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta, así que me la apunto ya que además es super fácil.

    Un besín

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  2. Bien buena que debe estar esta ensalada!
    Besos.

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  3. Estaba yo meditando qué hacer de comer hoy, y llegas tú y ya tengo el primer plato, además me recuerda mucho al verano, así que es ideal! Voy a prepararla ahora mismo!

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  4. Muy bueno y refrescante, gracias!

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  5. en casa hacemos muchas ensaladas de patata, aunque no solemos ponerles lechuga

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  6. No soy mucho de ensaladas pero tampoco he probado esta receta

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  7. Muy buenas!!!! Me quedo por aqui, soy de la Asociación Blogger
    Mi blog es: http://cadapalabrasentimiento.blogspot.com.es/
    Te espero!
    Un abrazo

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  8. Me encantan las ensaladas, así que la probaré. ¡Qué rica!

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  9. Le quitaré el atún y será mi ensalada perfecta

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  10. Me encantan todo tipo de ensaladas, así que apunto ésta también, sobre todo, como dices, para estas fechas de cuaresma, que aunque no sigamos mucho las tradiciones, con el buen tiempo apetecen este tipo de platos. Un besoo!

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  11. Qué ricaaaaaaaaaaaaa!! Sobre todo con el hambre que tengo ahora, jajajaja. Un besooooo

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  12. que buena pinta tiene ... uauuuuu


    el vestidor te a nominado a un premio, si te apetece pásate!!!

    http://elvestidorsantfruitosdebages.blogspot.com.es/2015/03/premio.html

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