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jueves, 25 de junio de 2015

Tallarines de Calabacín

Buenas tardes!!

La receta de hoy es como la de la pizza de pollo, vamos a cambiar algo con un montón de hidratos que no nos van a servir de mucho por algo mucho más ligero, con menos hidratos y más sano.

Para preparar estos "tallarines" vamos a necesitar:
  • Un calabacín grande o 2 pequeños por persona
  • Un poco de aceite de oliva
  • 2 o 3 huevos
  • Atún
  • Jamón de pavo
  • Especias al gusto: sal, pimienta, cúrcuma,...

 Lavamos los calabacines, les quitamos los extremos y los pelamos. Para cortarlos tipo "tallarín" utilizaremos el pelador o bien un rallador grueso; esto va a requerir tiempo, así que con paciencia vamos rallando los calabacines.
 Ponemos una sartén en el fuego con un poquito de aceite y cuando esté caliente, echamos los calabacines rallados. Los dejamos hacer a fuego medio y tapados para que se cuezan, removiendo de vez en cuando. Cuando estén casi hechos, añadimos los huevos y, ahora sin dejar de remover, las especias que queramos. Servir y añadir el atún y el jamón de pavo cortado en dados.

Espero que os guste si os decidís a probarlo.

K2Tog!!











30 comentarios:

  1. Buff, qué pintaza!
    Ésta me la apunto para hacer en breve, que mi tía tiene exceso de calabacín en su huerto y siemprw me manda unos pocos.
    Gracias por la receta.
    ¡Noa leemos! :)

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  2. me la apunto para este finde ... con lo que me gusta a mí el calabacín ... ¡que pinta más deliciosa!

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  3. Hola, no sabia que hacerme hoy de comer, pero gracias a tu receta me pongo manos a la obra :)

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  4. Me encanta esta receta, mi madre me ha dado un montón de calabacines de su huerto y estoy un poco harta de hacer cremas....así que seguro que lo pruebo a ver que tal. Gracias!
    Feliz fin de semana.

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  5. Muy buena pinta, yo tendría que sustituir el atún por otro ingrediente pero esta receta la tengo que probar :D

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  6. uixxx esto no lo conocía jajaja tendremos que ponernos manitas a la obra ^.^

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  7. Pues tiene una pinta estupenda!! Un besito
    el blog de Sunika

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  8. Vamos a probarla en casa. Ya te contaré!!

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  9. Pues con la de calabacines que tengo ahora me viene genial!!

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  10. Pues con la de calabacines que tengo ahora me viene genial!!

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  11. Pero qué pinta más buena!!!! tengo que probar hacerlo en casa... ya te contaré qué tal la experiencia y opiniones en mi hogar :D

    Mi nombre es Omayra Montes y te dejo este mensaje pues, llevo tiempo siguiéndote y como me encanta lo que compartes en tu blog, te he nominado a los premios que he sido yo nominada recientemente. Pásate por éste enlace para verlo! : http://omayramontesonline.com/nominada-a-6-premios-blogger/ Un abrazo

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  12. con lo que me gusta a mi la pasta y los calabacines!! vaya pinta!!

    besos
    EL ARMARIO DE UNA SHOPADDICT BY PATRIORO

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  13. con lo que me gusta a mi la pasta y los calabacines!! vaya pinta!!

    besos
    EL ARMARIO DE UNA SHOPADDICT BY PATRIORO

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  14. que buena pinta!!
    te sigo con el #beetag

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  15. Hola! Me gusta tu post! Te sigo por el #BEETag :)

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  16. ¡Te sigo por el #‎BeeTag! ‬ ¡Besos!

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  17. Te sigo por #BeeTag, un beso linda, muy buen post

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  18. Hola guapa,

    la verdad es que tiene super buena pinta, tiene pinta de estar delicioso. Me parece una alternativa rica y saludable para la pasta, sin duda te voy a copiar la receta y voy a hacerlo en casa a ver si gusta jiji
    un besote

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  19. Yo me lo apunto pero sin el pavo, no quedará igual pero será delicioso igualmente, no me cabe duda. Gracias guapa por la idea :)

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