Reto Amistoso nº 64: Bichicos Varios

Hola!!! En cumplimiento del reto amistoso nº 64 propuesto por Nati del blog  Daxa Rabalea, aquí os dejo lo que he hecho para la ocasión:

En esta ocasión nos dejaba un poco a nuestro libre albedrío para hacer "bichicos", el o los que quisieramos.
Como las mariposas no parecían gran cosa, hice una maxi polilla vestigial para que le diera un poco más de vida a la camiseta. Deseando que llegue el próximo reto!!!

K2Tog!!

Carne al Microondas

Buenos dias!

Esta receta que os propongo a continuación es fácil, rápida y, lo mejor, ensucia muy poco. Me gusta la cocina, me gusta mucho cocinar y que a la gente le guste lo que hago ya sea porque vengan a casa o vaya yo con las alforjas llenas a comer a casa de alguien. Mi principal problema, como el de otra mucha gente, es la falta de tiempo; por eso procuro publicar y buscar recetas sencillas que estén bien ricas.

Para preparar esta receta vamos a necesitar:

•  2 muslos de pollo deshuesados
• Especias al gusto: pimienta, orégano, sal, cúrcuma, curry,...
• Aceite
• 1 bolsa especial para cocinar en horno

Si lo preferís, que fue lo que yo hice, podeis adobar primero la carne -con poca agua, que el mejunge quede como una pasta para untar la carne- y luego echarla en la bolsa para el microondas, adobo incluido o sino, directamente el mejunge y la carne a la bolsa. Cerramos la bolsa, agitamos un poco -sin pasarse que no son unas maracas- y la metemos en el microondas durante unos 10 minutos a potencia máxima.
Si vemos que no está del todo hecho, ponemos 5 minutos más y ¡listo!
Os aconsejaba poca agua porque yo hice el adobo normal y me salieron los muslos empantanados. Espero que os guste.

K2Tog!!

Salchichas con Gabardina

Buenos lunes por la mañana!!

Hoy os traigo otra receta sencilla, chorrona, que gustará a chicos y grandes y además resultona. Para prepararla vamos a necesitar masa brisa, salchichas y queso en lonchas.

Primero sacamos la masa del frigorífico y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a fuego medio. Con cuidado de no romperla, desenrollamos la masa brisa sobre la bandeja del horno; podemos extenderla un poco más con un vaso a modo de rodillo o con un rodillo, si lo tenemos, pero en este caso habría que desenrollar la masa sobre la encimera de la cocina en vez de sobre la bandeja ya que no tendríamos sitio.

Cortamos la masa brisa con un corta pizzas en varios trozos, yo lo hice en 16, y sobre cada trozo ponemos una loncha de queso y una salchicha. Aquí es donde dejamos volar la imaginación para hacer tonterias varias con las formas: podemos enrollar el relleno (valga la redundancia), darle un par de vueltas a la masa.... en fin, lo que se os ocurra que quede divertido y diferente!! Una vez terminado el proceso creativo :P pincelamos el hojaldre con huevo y al horno unos 15 minutos.

Este es parte del resultado:

K2Tog!!!

Pollo con Melocotón en Pan de Pita

Buenas y calurosas tardes!!

Miércoles y ya mitad de semana, falta poco para el merecido descanso del finde :) Hoy os traigo una receta fresquita y ligera para estos días que ya comienzan a ser largos y con temperaturas veraniegas.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo hervida o cocida
• Mahonesa
• Melocotón en almíbar o natural
• Pan de pita

Primero empezaremos haciendo la pechuga de pollo: llenamos una olla a la mitad, más o menos, con agua, la ponemos al fuego y colocamos el pollo en el accesorio para cocinar al vapor que muchas traen (en el caso de tener Thermomix, se llenaría esta con agua y se pondría el pollo en el accesorio Varoma) para que se vaya cocinando con el vapor del agua. Tendríamos que dejarlo unos 35-40 minutos. Otra opción es hacerlo en la sartén con muy poco aceite y a fuego medio-bajo.
Mientras, si vamos a utilizar melocotones naturales, los lavamos, pelamos y troceamos. Si son en almíbar, los escurrimos y troceamos.
Una vez que el pollo esté hecho, lo picamos y añadimos al melocotón y le echamos mahonesa al gusto mezclándolo bien. Rellenamos el pan de pita con la mezcla y ¡listo!

K2Tog!!

Rollitos de Tortilla

Buenas tardes de domingo!!

Ay, parece que después de comer es cuando comienza la cuenta atrás para el lunes, qué rápido se pasa el finde con cientos de cosas que hacer y un montón de gente por ver... En fin, así no nos da tiempo de aburrirnos :)

En mi camino de descubrimientos, hoy os dejo una receta fácil y rápida con la que podeis sacar de apuro alguna que otra cena o almuerzo.

Ingredientes:

• 2 huevos por persona
• Aceite y sal
• Jamón de york
• Queso
• Atún
• Queso para untar
• Mahonesa
• .......

Preparación:

Echamos aceite en una sartén antiadherente y la ponemos al fuego. Batimos los huevos y los echamos en la sartén.

Ahora procuramos ir despegándo la tortilla por los lados con una espátula -la gracia está en que quede redonda y al sacarla no se rompa- para que no se pegue y para que el huevo se vaya colando por los lados y no se quede cruda y muy líquida por arriba:

Una vez que esté hecha, la sacamos en un plato y ponemos el relleno que nos guste: untamos la tortilla con queso o mahonesa y le echamos atún, jamón, jamón serrano en tacos pequeños... ¡lo que prefirais! El relleno lo ponemos un poco descentrado y empezamos a enrollar por ese lado. Solo queda comérsela!! :D

K2Tog!!

Chal Gathering Leaves

Buenos dias,

esta mañana voy a dejaros con la última de mis creaciones: un chal llamado "Gathering Leaves" cuyo patrón podeis comprar aquí.

Se puede hacer en varios tamaños y yo decidí hacer el pequeño pero como la lana era gruesecica, ha quedado bastante más grande de lo que esperaba.

Espero que os guste y que os animeis a hacerlo ya que no es complicado, solo hacen falta cadenetas y puntos altos :D

K2Tog!!

Reto Amistoso nº 64

Buenas tardes!!

una vez concluido el reto nº 63, vamos a por el siguiente. La organizadora del reto º 64 es Nati, del blog Daxa Rabalea. En este reto tenemos que hacer "bichicos" tales como mariposas, libélulas, pajaricos, etc.. así que a ver que se me ocurre.

Es el tercer reto en el que participo y me hace mucha ilusión.

Si os animais, podéis pinchar en la imagen de esta entrada o en la que hay en el lateral del blog para acceder a la entrada donde se explica como participar.


K2Tog!!

Amigurumi Conejico Siniestro

Buenos lunes!!!

Ya se han terminado las mini-vacaciones así que hay que volver al trabajo pero antes os voy a dejar otro de mis amigurumis siniestros o de ultratumba:

El pobre parece salido de Donnie Darko o, por lo menos, resulta lo mismo de inquietante que el conejo de la peli en cuestión.

Parece ser que los amigurumis no son lo mio pero puedo seguir practicando a ver si mejoran o evolucionan a algo mejor y más tierno.

K2Tog!!